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人氣主婦大塚太太在日本當家庭主婦後,每天想到起床要做早餐和便當就是一個頭兩個大,

一起床就是在戰場,其中最激烈的就是在早上!而且若是小孩還要求製作卡通便當,

要在30分鐘之內完成才算是打一場漂亮的仗。

今天就來和大家介紹分享大塚太太的日本人氣史努比的快速便當做法~

材料(兩人分)

漢堡排 2個
起司 2片
白飯 2碗
海苔 1片
小蕃茄 數顆
花椰菜 數朵
各種配菜 隨意

開始做法~

把事先做好冷凍過的漢堡排拿出來在平底鍋中用小火慢慢煎熟,

再放上起司蓋上鍋蓋悶一下讓起司稍微融化。

接著把白飯用手捏成史努比的頭型,手沾溼後抹一點鹽在手上捏飯糰,

這樣手比較不會粘到飯粒而且飯糰會有一點鹽味

把煎好的起司漢堡排擺在飯糰的下方後,用海苔片做出眼睛、嘴巴、鼻子、耳朵等等,

再將剪好的五官用小夾子夾到飯糰和起司漢堡排上,史努比和查理布朗就誕生了,

旁邊在做一些裝飾就大功告成。

接著是分享查理布朗用到的日式漢堡排的做法~

[材料(四人分)]

豬絞肉 400g
牛絞肉 400g
洋蔥末 1顆
牛奶 100cc
麵包粉 1杯 (200cc大小的杯子)
蛋 1顆
鹽 適量
黑胡椒粉 適量

〔醬汁〕
番茄醬 100cc
ウスターソース(伍斯特醬) 100cc (沒有也沒關係)

[做法]

把麵包粉用牛奶泡一下,然後將洋蔥末炒到帶點焦黃的顏色,

加入豬和牛絞肉、蛋、麵包粉牛奶、鹽和黑胡椒,用手攪拌均勻

再用雙手互拋拍打做成一個約80~100g的漢堡排,可以多做幾個用包鮮膜包起來放在冷凍庫裡備用

將漢堡排放進平底鍋中,先用大火煎30秒再轉小火蓋上鍋蓋煎4分鐘,翻面後大火30秒

再轉小火蓋上鍋蓋煎4分鐘,用筷子插一下如果沒有流出血水代表裡面已經煎熟OK了

把蕃茄醬和ウスターソース(伍斯特醬)以1:1的量混合做醬汁淋在煎好的漢堡排上,

ウスターソース(伍斯特醬)在日系的超級市場裡可以找到,若沒有也沒關係,

蕃茄醬加一點醬油也是可以的

漢堡排可以靈活地運用,加在三明治中都很適合。

史努比便當的做法真的很簡單,另外漢堡排的教學也相當實用呢!

話不多說,趕快動手試一試吧~

分享出去,給喜歡史努比的朋友看看吧!

文章來源:歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴/japaholic

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